Quelques références :

Aquanord, Poissons du soleil, Percitech, IFREMER, CEMAGREF, CNRS.

Quelques références :

Musée Océanographique de Monaco, station zoologique de Naples, Nausicaa, Océanopolis, Breitling, Cité des sciences et de l’industrie…

PECHE ET TRANSFORMATION DES PRODUITS DE LA MER

Etude de ressource (pélagique, démersale, crustacés) :
Recherche de la ressource disponible.
Evaluation des zones d’exploitation.
Définition des espèces cibles.
Perspectives d’acquisition de licences de pêche.



Etude de la stratégie de pêche
Identification des navires.
Protocoles et techniques de pêche.
Plan d’encadrement et de formation.
Plan des circuits de logistique.
Plan de l’assurance qualité
Analyse des coûts d’investissement et des charges d’exploitation prévisionnelles.



Etude et conception d’unité de transformation
Identification des sites d’implantation.
Etude d’impact sur l’environnement.
Conception des bâtiment et agencement des équipements.
Conception des circuits de transformation
Mise aux normes européennes d'unités de conditionnement, d'expédition pour la
        commercialisation des produits de la pêche, de la conchyliculture et de l'aquaculture
Plan de l’assurance qualité (H.A.C.C.P).
Plan d’encadrement et de formation.
Plan des circuits de logistique export.
Etude et analyses des circuits de commercialisation.
Etude financière de faisabilité.
Recherche de financement public